價值140萬元的食品安全監測車首次揭開神秘面紗供市民參觀、向來神秘的超市檢測室也即場向參觀市民演示食品檢測、移動的食品監測箱也讓市民感嘆“先進”……

　　昨日，以“食品安全監督”為主題的“工商開放日”活動在廣州市工商局荔灣分局舉行，40多名受邀市民參觀了荔灣分局的食品安全監測車和超市街市的檢測室，現場觀摩了食鹽含碘量、豬肉瘦肉精、蔬菜農藥殘留的檢測過程。一天下來，市民對工商部門的工作贊嘆不絕，市民希望工商部門對于食品安全的監管要持之以恒。

　　蔬菜殘毒10分鐘能檢出

　　在參加昨日“工商開放日”的40多名市民首先來到恒寶百佳超市對超市的檢測室進行“探秘”。當市民走進檢測室后，立刻被眼前的“陣勢”所吸引??檢測人員從頭到腳包裹著雪白色的防護服，桌上擺放著數臺尖端科技的檢測儀器，而墻上貼著各種檢測制度，就連洗手液也貼有明確的檢測標準。

　　檢測人員立即現場向市民演示檢驗蔬菜農藥殘留快速檢測，只要從市場抽取回來的樣本蔬菜中剪下一小塊，放入藥水試管里，再放進快速測定儀，10分左右就能得出結果。

　　“速度真快!”多位市民同時發出贊嘆，檢測人員說：“我們每天8時30分之前都會把檢測樣本收集完畢，保證上架蔬菜的安全。”據廣州市工商局荔灣分局副局長楊能權介紹，“目前荔灣區已建成58個農貿市場、11家超市的食品檢測室。”寶華生鮮街市的檢測室更是可以將檢測結果第一時間顯示在市場內的大屏幕上。

　　食品安全監測車功能全

　　看到首次開放參觀的食品安全監測車，市民黃寶生直呼“過癮”。據了解，目前每個區都配備了安全監測車在全區檢查。“監測車上備有農藥殘留速測儀、甲醛速測儀、二氧化硫速測儀等15種檢測設備和速測試紙。”在監測車上，檢測人員及時檢測食鹽是否含碘只需5秒讓參觀市民無不驚呼“真快!”