進入現場制作售賣區，爛菜葉子、破塑料袋、被踩扁的柑橘、泥濘不堪的土路……筆者不禁想用臟、亂、差來形容。夏季室外溫度高，濕度大，蚊蟲多、食物容易腐爛。筆者發現，有些早點攤會將使用過的非一次性碗筷簡單用水沖洗一下，便再次使用，其間并沒有消毒。另外，垃圾處理不到位，湯汁、食物殘渣、一次性餐具、紙巾等垃圾隨處亂扔。

　　筆者特別留意了諸如“康帥傅”“大白免”、“傲利傲”、“六大核桃”、“治治瓜子”等等曾經被曝光出現在農村食品市場的“三無食品”及“山寨食品”，均未發現有售。但還是在個別攤位上發現了生產日期、廠名廠址模糊不清、包裝印刷粗糙等問題。特別是一些現場制作的時令產品、裸裝食品、區域特色食品等，能否保障質量安全也得打上問號。