加入收藏
微信公眾號
計量資訊速遞
3月31日，一則“喝了星巴克會致癌，最大丑聞曝光！”的帖子在網上傳播甚廣。帖子援引華爾街日報，稱美國洛杉磯一家法院裁決，星巴克及其他咖啡公司今后必須在產品顯著位置標注丙烯酰胺致癌物質標識。
對此專家指出，事實上，人們主要攝入丙烯酰胺的來源并不是咖啡，只要是通過油炸、烘焙、燒烤等方式烹飪的食物，就會含有丙烯酰胺，最典型的就是薯片，薯條，面包，餅干，爆炒蔬菜等。此外，以一名50公斤體重的成年人計算，每天要攝入10公斤咖啡才會達到致癌劑量，差不多相當于28杯咖啡。
欄目導航
內容推薦
更多>2020-09-17
2019-12-04
2019-09-05
