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南煙“煙草香味成分研究及其應(yīng)用”通過(guò)鑒定 (2005-08-01)

發(fā)布時(shí)間:2007-12-04 作者: 來(lái)源: 瀏覽:1938
據(jù)煙草在線報(bào)道 “南京卷煙廠‘煙草香味成分研究及其應(yīng)用’項(xiàng)目在將煙草香味成分分析方法應(yīng)用于卷煙制絲工序工藝參數(shù)評(píng)價(jià),并與感官質(zhì)量相結(jié)合等方面達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。鑒定委員會(huì)一致同意通過(guò)鑒定。” 2005年7月23日,江蘇省中煙工業(yè)公司科技與發(fā)展部在南京主持召開了“煙草香味成分研究及其應(yīng)用”項(xiàng)目鑒定會(huì)。會(huì)議邀請(qǐng)了鄭州煙草研究院、上海煙草集團(tuán)、東南大學(xué)以及省內(nèi)工業(yè)系統(tǒng)的有關(guān)專家。鑒定委員認(rèn)真聽取了項(xiàng)目組的工作報(bào)告、技術(shù)報(bào)告、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析報(bào)告和科技查新報(bào)告,考察了現(xiàn)場(chǎng),對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了質(zhì)疑,并形成了鑒定意見:項(xiàng)目組提供的資料齊全、完整,數(shù)據(jù)翔實(shí)、可靠;項(xiàng)目利用同時(shí)蒸餾萃取、氣相色譜和氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用法,建立了一套重復(fù)性好、回收率較高的分析煙草中部分香味成分的定性定量分析方法;項(xiàng)目應(yīng)用上述分離分析方法,對(duì)卷煙制絲工序中的主要加工工序(在線回潮、潤(rùn)葉加料、烘絲)過(guò)程進(jìn)行了香味成分分析,提供了較佳的工藝條件參數(shù),并與感官評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行了比較驗(yàn)證;項(xiàng)目初步探索了成品卷煙煙絲中香味成分特征指紋圖譜的相似度在產(chǎn)品質(zhì)量控制中的應(yīng)用,為卷煙品質(zhì)的控制提供了一條新的途徑;應(yīng)用上述方法對(duì)烤煙原料和配方煙絲(不同比例葉絲、再造煙葉、梗絲)中香味成分進(jìn)行了分析,結(jié)合感官質(zhì)量評(píng)價(jià),豐富了產(chǎn)品的研發(fā)手段,項(xiàng)目的成果具有推廣應(yīng)用價(jià)值;該項(xiàng)目完成了合同中規(guī)定的研究?jī)?nèi)容。為此,鑒定委員會(huì)一致同意通過(guò)鑒定。
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