還有一個月就過年了，然而疫情形勢仍不容忽視，一些地區持續有散發病例，讓人擔憂。春運當前，將會有大量的人員流動，大家出行務必小心，做好防護，能打疫苗的趕緊去打疫苗，該做核酸檢測的一定要做核酸檢測。

說到做核酸檢測，就不得不提到深圳市計量質量檢測研究院對產品新冠病毒核酸檢測實驗室的建設。這個實驗室的厲害之處在哪？建設的意義是什么？一起來看看吧~

最新資訊

1月8日下午，深圳市市場監督管理局黨組成員、副局長單友亮一行前往深圳市計量質量檢測研究院，對產品新冠病毒核酸檢測實驗室建設及濕米粉中椰毒假單胞菌研究等情況進行調研。

市市場監管局指揮處高薇副處長陪同調研，深圳市計量質量檢測研究院院長李翔、深圳市計量質量檢測研究院副院長楊萬穎、食品檢測事業部部長楊國武等參加調研。

在參觀調研中，單友亮聽取了深圳市計量質量檢測研究院在服務政府監管、科研創新、實驗室自動化信息化、產品新冠病毒核酸檢測實驗室建設進展及鮮濕粉椰毒假單胞菌最新研究成果等方面的工作匯報，并實地調研了產品新冠病毒核酸檢測實驗室建設及微生物項目自動化檢測研究進展。

單友亮祝賀深圳市計量質量檢測研究院成為廣東省市場監管系統內首批具備產品新冠病毒核酸檢測資質的機構，贊揚深圳市計量質量檢測研究院發展勢頭強勁，高度肯定深圳市計量質量檢測研究院在食品安全技術支撐中取得的豐碩成果。他指出，該成果對于鮮濕粉椰毒假單胞菌研究意義重大，希望盡快形成總結報告，并召開專家會，以指導和規范深圳市相關生產企業。

單友亮還表示，市局將堅決支持深圳市計量質量檢測研究院的改革發展，在場地、業務等方面給與幫助，并在疫情期間積極引導新冠核酸檢測實驗室的業務發展。同時，他勉勵深圳市計量質量檢測研究院繼續發揮技術優勢，全力保障深圳市人民舌尖上的安全，為深圳食品安全保駕護航。

建設產品新冠核酸檢測實驗室，保障社會核酸檢測的需求，對防疫工作意義重大。有小伙伴要問了，目前產品新冠核酸檢測實驗室具體進展到哪了？這就告訴你答案。

產品新冠核酸檢測實驗室

為貫徹落實省新冠肺炎疫情防控指揮辦、廣東省農貿市場疫情防控專班工作要求，依托現有質量監督、食品藥品檢驗等檢驗檢測機構，建立全省市場監督管理系統產品新冠病毒核酸檢測能力。

深圳市計量質量檢測研究院作為第一批要求建成的機構，要求于2020年10月31日前完成建設。經過實驗室改造、人員培訓、試劑驗證及采購，并通過與深圳市衛健委的積極溝通協調，最終深圳市計量質量檢測研究院于2020年9月25日獲得新型冠狀病毒核酸檢測廣東省二級病原微生物實驗室備案，是全省第一個獲得衛健部門備案的市場監管系統內的新冠病毒檢測實驗室。

目前，深圳市計量質量檢測研究院也是全省第一個開始承接新冠檢測業務的系統內實驗室。

除了新冠核酸檢測實驗室的進展，深圳市計量質量檢測研究院也公布了對濕米粉椰毒假單胞菌的最新研究成果。

濕米粉椰毒假單胞菌最新研究成果

深圳市計量質量檢測研究院按照市局要求，對椰毒假單胞菌污染源頭、污染途徑、米酵菌酸產生規律等開展專項調研，多輪次深夜到生產企業進行取樣、調查詢訪，對食品原料、生產環境、半成品、成品等開展從生產、流通、餐飲全鏈條的3輪現場調查與實驗研究，徹查濕米粉中椰毒假單胞菌的污染源頭、污染途徑，分析米酵菌酸的產生規律。

鑒于國標檢測方法需要20天左右的檢測時間，深圳市計量質量檢測研究院研究了直接鑒別椰毒假單胞菌快速檢測方法，實現了3-5天出具初步結果、15天出正式檢驗結果的應急檢測方案，并已為市稽查局定向開始應急服務。

該快速檢測方法將申請國家標準或地方標準，并結合產業發展需求，為政府提出預防濕米粉椰毒假單胞菌污染的建議和措施。

近年來，由濕米粉引發的椰毒假單胞菌中毒事件頻發，該快速檢驗方法可以更快地找到中毒原因，為中毒者爭取更多的救治時間，是一個惠民利民的項目。

說在最后，做好疫情防控常態化，食品安全工作一定不能放松，切實保障市民餐桌上的安全，讓我們一起努力吧~