賦能食安監管 筑牢標準根基——鄂爾多斯市檢驗檢測中心牽頭發布兩項食品安全地方標準
近日,由鄂爾多斯市檢驗檢測中心牽頭制定的《鄂爾多斯市食品安全監督抽檢樣品管理規范》《鄂爾多斯市食用農產品檢驗樣品制備技術規程》兩項自治區團體標準正式發布實施,為當地食品安全檢驗檢測工作提供了科學可行的技術指導。
結合鄂爾多斯市食品產業區域實際,市檢驗檢測中心精準聚焦以往抽檢樣品管理不統一、農產品制樣不規范等痛點難點,聯合內蒙古自治區質量和標準化研究院、內蒙古農業大學、內蒙古自治區農牧業科學院開展兩項標準的制定工作。研制過程中,嚴格遵循標準化工作要求,結合地域特點開展調研論證,廣泛征求市場監管部門、行業專家及相關單位意見,經反復修改完善,確保標準既貼合本地檢驗檢測工作實際,又兼具科學性、協調性和適用性,突出地方特色與實操導向。
兩項標準各有側重、相輔相成。其中,《鄂爾多斯市食品安全監督抽檢樣品管理規范》明確了樣品從抽樣、封樣、運輸、接收,到標識、流轉、保存、處置、復檢的全流程關鍵操作要求,實現樣品制備與管理全程可追溯,為檢驗結果精準可靠筑牢基礎;《鄂爾多斯市食用農產品檢驗樣品制備技術規程》統一各類食用農產品制樣標準,有效解決以往制樣操作差異導致的檢驗結果偏差問題,保障了食用農產品檢驗數據的準確性和可靠性。
下一步,市檢驗檢測中心將立足地方發展需求,持續提升技術創新與標準研制水平,積極參與更多地方標準、團體標準制定,以高標準引領檢驗檢測高質量發展,用專業技術守護全市人民 “舌尖上的安全”。
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