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歐盟食品安全局降低三聚氰胺的可耐受攝入量

發布時間:2010-04-21 作者: 來源: 瀏覽:742

      2010年4月13日,歐盟食品安全局發布公告,由于新的研究結果顯示即使較低水平的三聚氰胺攝入也可能導致腎的損傷,因此降低三聚氰胺的每日可耐受攝入量(TDI)水平。這種化學物質目前主要應用于制造一些塑料制品。

  歐盟食品安全局食品鏈中污染物專家組(CONTAM Panel)對現有的毒理學數據進行了統計學分析后,設定了三聚氰胺的新TDI值為0.2mg/kg dw,這個值與世界衛生組織在2008年設定的TDI值是一致的。

  少量的三聚氰胺可能通過與食品接觸的杯子和碟子遷移到食品中,而歐盟食品安全局食品接觸材料專家組(CEF Panel)對暴露數據的分析結果表明:通過食品所接受的三聚氰胺暴露水平一般都低于其TDI值。專家們認為考慮到食品不是三聚氰胺的唯一來源,因此以前設定的遷移到食品中三聚氰胺的限量值也應該重新評估。

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