食品安全檢測工作首次制定統(tǒng)一規(guī)范標準。近期，衛(wèi)生部公布了《食品檢驗機構資質認定條件》和《食品檢驗工作規(guī)范》，將于4月1日實施。這意味著全國6000多家食品安全檢測機構將面臨洗牌。

　　新規(guī)稱，機構及其檢驗人員應當獨立于食品檢驗活動所涉及的利益相關方，應當有措施確保其人員不受任何來自內外部的不正當的商業(yè)、財務和其他方面的壓力和影響，防止商業(yè)賄賂等。新規(guī)還要求食品檢驗機構對影響檢驗結果的標準物質、試劑等供應品進行驗收和記錄，并定期對供應商進行評價，列出合格供應商名單。