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歐盟將大幅修訂食品安全風險分析體系

發布時間:2010-03-23 作者: 來源: 瀏覽:1408

      歐盟最近大翻修食品安全風險分析體系,徹底加強食品安全的透明度、公開性和責任承擔。

  歐盟第六期科研架構計劃(6th Framework Programme, FP6)之「食品安全」計劃(Safe Foods)日前發表了相當創新的「整合風險分析模式」(Integrated Risk Analysis Approach),改進現有風險分析體系之內在缺失。

  新的風險分析模式選擇以三個領域:瘋牛病(BSE)、丙烯酰胺(Acrylamide)和轉基因產品(GMO)進行先導測試研究,除了傳統的風險分析,同時納入利益分析(Benefit analysis),并整合健康、環境評估,增加考慮經濟、社會、倫理沖擊評估,更貼近風險管理實務上決策者的需求。

  3月16日出刊的《食品控制》(Food Control)學術期刊,發表了新模式詳細內容,「食品安全」計劃團隊在文中也針對風險溝通提出進一步改善的建議。

  歐盟行政當局與科技計劃緊密配合,3月5日,歐盟食品安全署(EFSA)正式公告《基因改造植物環境風險評估指南(草案)》,征求公眾意見。2月26日,歐盟食品安全署科學委員會公布《食品風險利益評估指南(草案)(Guidance on risk-benefit assessment of food)》,征求公眾意見。

 

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