近日，國家白酒產業計量測試中心（以下簡稱“中心”）依托《在線酒精計校準裝置的研究與應用》等科研項目，成功研制新型在線酒精計，并獲國家發明專利授權。

作為支撐白酒產業高質量發展的核心計量平臺，中心始終緊扣國家產業計量發展戰略，立足白酒產業發展需求，以政行企校研協同創新為重要抓手，深度推動產學研用融合，聚焦產業痛點難點開展技術攻關。此次研發的新型在線酒精計，已在瀘州老窖開展試驗驗證，可將酒精濃度在線檢測誤差精準控制在±0.5%vol，檢測效率提升約30%，有效提升了白酒摘酒環節的精準度與穩定性，為白酒品質管控提供了堅實的計量技術支撐。

近年來，中心持續深耕產業計量領域，依托各平臺全方位展示產學研融合成效。在產業計量“揭榜掛帥”活動中，中心研發的“智慧蒸餾”系統獲國家市場監督管理總局通報表揚，有力推動傳統釀造工藝向數據驅動轉型；在“產教命運共同體”圓桌對話活動中，深入闡述計量技術對白酒產業創新、提質、育人的支撐作用，相關案例從全國100余項申報案例中脫穎而出，成功入選中國酒業產教融合高質量發展大會優秀案例。當前，中心正聚焦白酒儲罐液位在線溯源、釀造溫度原位校準兩大行業痛點集中攻關，目前已在實驗室實現溫度溯源誤差控制在±0.1℃以內，預計2026年底前進入生產線驗證，進一步填補行業計量技術空白。

下一步，中心將持續錨定世界級白酒產業集群建設目標，強化使命擔當，持續攻堅關鍵計量技術，重點突破多參數融合傳感與無線校準等技術；加快成果轉化，2026年計劃服務酒企80家以上；牽頭或參與制修訂標準規范不少于5項；強化產教協同，每年聯合培養計量技術骨干50人；不斷拓展“計量+智能化”服務能級，持續提供全鏈條、可溯源、高精度的計量技術支撐，為世界級白酒產業集群建設注入更強計量動能。